Biblioteca "Sotomayor y Terrazas"

CONOCEMOS ALGO MÁS SOBRE EL CERDO Y EL JAMÓN

ACTIVIDAD 6:

CONOCEMOS ALGO MÁS SOBRE EL CERDO Y EL JAMÓN

OBJETIVOS

· Conocer la diversidad de libros y su variedad de formatos y enfoques.

· Descubrir cómo se clasifican

· Profundizar en la relación del alumno con la Biblioteca como lugar que permite saciar su curiosidad.

· Aprender a buscar, organizar y aplicar la información disponible.

· Localizar y utilizar información procedente de cualquier soporte o medio.

· Conocer los distintos documentos informativos y seleccionar el que más interese.

· Profundizar en las tradiciones locales.

· Mejorar el conocimiento sobre la economía local.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Los alumnos desarrollarán un trabajo de investigación sobre estos productos tan importantes para la economía de la comarca en la que nos encontramos.

Para ello los dividiremos en grupos y les pediremos que consulten las siguientes páginas web:

www.uco.es/organiza/departamentos/prod-animal/dehesa/huesani.htm

www.uco.es/dptos/prod-animal/p-animales/cerdo-iberico/

www.iberico.com/asici.php

Asimismo les pediremos que tomen notas en la charla que se les da a los escolares en el recinto del “Salón del Jamón Ibérico” para diferenciar el jamón ibérico de otros tipos de jamón de inferior calidad.

Que lean todos los folletos, revistas y otro material que con motivo de esta festividad se editan y se difunden en el recinto ferial.

En sus casas, preguntarán a sus padres y abuelos sobre cómo se desarrollaba la matanza tradicional del cerdo.

Con todas las notas tomadas, los alumnos escribirán su trabajo, utilizando el procesador de textos del ordenador (aprovecharemos para explicarles cómo se inserta una foto o un dibujo)

ÁREA

· Lengua castellana y literatura.

· Conocimiento del medio.

TEMPORALIZACIÓN

Realizaremos el trabajo desde el comienzo del tercer trimestre hasta finales de mayo. Siempre que sea posible utilizaremos la biblioteca y, si no, alguna de las aulas de informática del centro.

RECURSOS

· Internet

· Procesador de textos

· Charlas institucionales

· Folletos y revistas

Semana del Libro: Decoración de pasillos.

Visita de alumnos de 3º al Ayuntamiento

El pasado 18 de mayo, como parte del proyecto "Conozco mi pueblo" los alumnos de 3º tuvieron ocasión de realizar una visita al Ayuntamiento de Jerez de los Caballeros. Fueron recibidos a la entrada por la alcaldesa, Dña. Francisca Rosa, para, acontinuación visitar todas las dependencias guiados por la concejala de educación Dña. Reyes Palencia. Fueron atendidos con total amabilidad por todos los funcionarios que explicaron en qué consistía el cometido de cada uno de ellos y respondieron pacientemente a las preguntas de los niños. Al final, terminamos todos en el salón de plenos. Allí, los niños y niñas plantearon a la alcaldesa sus dudas sobre la gestión municipal, le hicieron preguntas de carácter personal y le informaron de problemas que tenían en sus calles y barrios. Un grupo de alumnas, de forma espontánea, decidió concluir la visita marcándose un baile en el salón de plenos.
Queremos expresar nuestra más sincera gratitud a la alcaldesa, a la concejala de educación y a todo el personal del Ayuntamiento por el trato recibido.

Visita de alumnos al Salón del Jamón Ibérico.

Imágenes de la visita de alumnos al salón del jamón ibérico:

Personal de la Escuela de Consumo y de la denominación de origen Dehesa de Extremadura, dan una charla a los escolares sobre la crianza del cerdo ibérico y el proceso de curación de jamones y paletas.

Los alumnos degustan diferentes tipos de jamón, aprendiendo a diferenciar el ibérico del que no lo es.

Al final, todos nos tomamos un refresco.

Semana del libro: Actividad final.

El último día de la Semana del Libro, los alumnos de Primer y Segundo Ciclo realizaron, en el salón de actos del colegio una representación de poemas, canciones, cuenta-cuentos y bailes. Aquí se muestran algunas instantáneas de la misma.

Además de esta representación, alumnos de sexto realizaron, a lo largo de la semana, actividades de cuenta-cuentos en las aulas de Infantil y Primer Ciclo. De esta actividad no tenemos fotografías.