En el primer ciclo hemos trabajado el cuento "El caballero negro" de Amparo Barroso, que forma parte del libro "Cuentos de Jerez", escrito en 2003 por un grupo de profesores de Jerez coordinados por José Márquez Franco y un fragmento del poema dedicado a Jerez de los Caballeros de José Ramírez López Uría (Pepe Ramírez).
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